miércoles, 16 de diciembre de 2009

DESPEDIDA Y CUMPLEAÑOS


Este pastel fue realizado por varios motivos ¡! La despedida y cumpleaños de grandes amigos de diversas nacionalidades: Mexicanos, Brasileros y Colombianos… en este mundo de gran globalización era difícil el poder reunir tantas emociones y diversidades, pero lo logramos ¡! Este lindo pastel esta hecho todo de azucar, pastel de vainilla y ganache de nutella…

viernes, 4 de diciembre de 2009

PASTEL CUMPLEAÑOS


No hay nada mas hermoso que recibir un regalo, por lo cual para mi gran amiga Adriana decidí hacerle un gran pastel envuelto como regalo con lazo y todo incluido ¡!! El mismo  fue realizado en fondant. Felicitaciones amigui … te quedo súper tu cumple ….

miércoles, 25 de noviembre de 2009

PASTEL DE CUMPLEAÑOS



Este pastel fue una delicia …. Debia realizar un pastel que irradiaria ternura y a la vez algo Cosmopolitan para mi gran amiga Irais … y este fue el resultado .. un hermoso pastel de golosinas, paletas y caramelos …. Todo realizado en fondant, con pastel de vainilla y relleno de ganache de chocolate.


lunes, 26 de octubre de 2009

CUMPLEAÑOS DE MI TESORO: MI HIJITO ¡!



Mi hijo tenía la gran ilusión de Cars y quería que todos los personajes estuvieran en su fiesta ¡! Fue un gran reto ante la diversidad de personajes dentro de la película y su fuerte conocimiento de la misma tras haberla visto ciento de veces ¡! Por lo cual no era fácil de engañar ¡!! Además que los niños son grandes jueces a la hora de autenticar a su personaje favorito… y si no sienten que es igual al de la TV o película, no les gusta …

 
El pastel no podía estar menos que acompañado por su gran idolo ¡! El Rayo Mcqueen ….  Y era una carretera con sus carros corriendo alrededor del mismo. Mi hijo quedo fascinado cuando vio toda la decoración … su carita era un poema de felicidad… y esos ojitos tiernos llenos de emoción de ver toda su fiesta super animada y acorde con su ilusión … no tengo palabras para describir las emociones que mi hijito despierta en mi … el es un gran motor en mi vida ¡!


Los padres más felices del mundo ¡!! Con su mayor tesoro ¡!


martes, 15 de septiembre de 2009

El comenzar de un sueño: KOKOA…


Hoy nace Kokoa !!! la cristalización de un gran sueño … después de muchas experiencias ajustando recetas, medidas, comprando materiales, finalmente lo hemos logrado !!!

Desde niña siempre soñé con poder materializar las ideas que brotaban en mi mente en alguna rama del arte y por fin he encontrado el camino: la pastelería y decoración de eventos….

Este proyecto ha nacido poco a poco, como todos los grandes retos y ha ido tomando forma a lo largo del tiempo. Ha sido un camino lleno de muchas emociones así como de incertidumbres pero gracias a un trabajo realizado con mucho amor, profesionalismo y dedicación cada día crece un poco más.

Quiero agradecer con todo mi corazón a mi familia, especialmente a Luis quien con su incalculable amor y soporte me ha ayudado a drenar y alcanzar esta realidad, a mi hijito mi gran tesoro y fuente de inspiración, a mis padres y mis hermanos .. quienes con todo el apoyo brindado me han permitido canalizar este anhelo,. A mis grandes amigos quienes han sido un pedestal en el cual apoyarme durante este arduo camino… Gracias a todos ….